25 г дрожжей, 2 стакана молока 1-1,5 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли 2 яйца, примерно 3 стакана муки 1-2 ст. ложки растительного или растопленного масла (сливочного или топленого)
400-500 г муки 1,5 стакана молока 30-35 г дрожжей, 3 ст. ложки панировочных сухарей 1 яйцо, 1 кг яблок 200 г сахара, 1 ч. ложка корицы 1/2 ч. ложки соли 100 г сливочного масла или маргарина