Апісанне

Дрожджы сушаныя «Спіртовыя» рэкамендуюцца для зброджвання рознай крухмал- і цукразмяшчальнай сыравіны ў вытворчых умовах і прыгатавання традыцыйных нацыянальных напояў у хатніх умовах. Перад ужываннем дрожджы неабходна актываваць шляхам регідратацыі. Для гэтага змесціва пакавання разводзяць у падсалоджанай пітнай вадзе (50 г цукры на 1 літр вады) пры тэмпературы 30-35ºС у стаўленні 1:10, размешваюць да атрымання аднастайнай завісі і вытрымліваюць 30 хвілін, дрожджы гатовыя да выкарыстання. Пры працы з дрожджамі варта пазбягаць рэзкіх тэмпературных кантрастаў. Актываваныя дрожджы занесці ў закваску паводле рэцэпту

Выкарыстанне

Дрожджы сушаныя «Спіртавыя» рэкамендуюцца для зброджвання харчовай крухмал- і цукразмяшчальнай сыравіны (завараная мука, крухмал, цукар, сокі, варэнне, павідла)

Тэрмін захоўвання дрожджаў сушаных спіртовых 15 месяцаў

Дрожджы сушаныя вінныя выпускаюцца расфасоўкай па 100г, 250г, 500гр, 10кг, 20кг

гарантыя якасці

папулярная прадукцыя

Прадпрыемства выпускае шырокі асартымент дрожджаў: дрожджы прэсаваныя хлебапякарныя, дрожджы сушаныя хлебапякарныя, дрожджы сушаныя хуткадзейныя, дрожджы сушаныя «Вінныя», дрожджы сушаныя «Спіртавыя», дрожджы спіртавыя "ТУРБО", для дрожджы спіртавыя "ТУРБО"; рэгулятар росту Растмомент, кармавыя дабаўкі "Productiv" і MDK.

Дрожджы пякарныя прасаваныя, 1 кг

чыстая культура дражджавых грыбоў-цукроміцэтаў

выкарыстоўваецца для здобнага цеста пры традыцыйным і паскораным спосабе цестазнаўства, выпечцы і вырабе квасных напояў

качество

Дрожджы пякарныя прэсаваныя, 100 гр

чыстая культура дражджавых грыбоў-цукроміцэтаў

выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі прэснага, здобнага, пластовага цеста, хатняй выпечкі, піцы і напояў закісання.
‍

качество

Дрожджы хлебапякарныя сушаныя актыўныя, 20 гр

срок годности составляет
14 месяцев

рэкамендуецца выкарыстоўваць для прыгатавання хлебабулачных, здобных, кандытарскіх вырабаў і квасных напояў.
‍

технологии